活動產業動態

2010年台南縣清燙牛肉節將於20日、21日在善化啤酒廠熱鬧登場，受到農委會補助花博影響，去年農委會補助150萬元，今年則一毛都沒有。蘇煥智縣長表示，這就是花博排擠效應，今年的150萬由縣府負擔。



台南縣政府為了讓更多喜愛美食的老饕，有機會品嚐到甘甜的牛肉湯，今年繼續和善化啤酒廠共同辦理2010年台南縣清燙牛肉啤酒節活動。台南縣長蘇煥智和善化啤酒廠長吳輝煌邀請各地民眾遊客前來品嚐新鮮美味清燙牛肉，喝杯清涼可口、尚青的台灣啤酒。

台南縣府農業處長郭伊彬表示，今年的清燙牛肉啤酒節活動日期為11月20日、21日兩天，每日上午10時至下午4時在善化啤酒廠熱鬧舉行，現場安排台南縣內的順福牛內湯、福勝牛肉湯、阿銘牛肉湯、劉家莊牛肉爐、閻家牛肉湯、台灣牛肉美食創意坊等6家業者參與，提供來自善化肉品市場肉牛屠宰場電宰的優質溫體牛肉，歡迎愛好清燙牛肉的各地遊客前來品嚐。

20日開幕當天，另安排有電音三太子開場演出，並規劃氣球魔術秀、流浪家族動物秀、街頭藝人等精彩表演活動，現場還有啤酒文化展及農特產品展示。

蘇縣長表示，清燙牛肉是台南縣的特產，配上台灣尚青啤酒，是一道深具特色的美食料理。經過這幾年努力推動，台南縣清燙牛肉已深受社會大眾的喜愛。

蘇縣長表示，建議牛肉依不同部位分等級，提供消費者有不同的選擇，牛肉也可以賣到好價錢，所以清燙牛肉未來還有發展的空間。舉辦這項活動對業者而言，也是一種鼓勵，從清燙牛肉的冷藏、保溫環境及店面的改善，都有具體的成果。

蘇縣長表示，牛肉的營養價值高，非常適合老人、孕婦、小孩及骨質流失者，請大家要吃清燙牛肉，對身體健康會有幫助。

由於台北花博會舉辦花費達一百多億元，中央各部會都補助很大，受到農委會補助花博影響，去年農委會補助台南縣清燙牛肉節活動150萬元，今年則為零。農業處長郭伊彬表示，曾以公文向農委會爭取補助，但沒有結果。

蘇煥智縣長表示，農委會曾說補助花博不會排擠其他補助，但各部會年度預算已訂，那有不會受排擠影響，今年台南縣的清燙牛肉節就是一例，150萬的經費只好由縣府負擔。

但台南縣政府依然心胸很大，在台南縣清燙牛肉節的邀請卡上，仍由行政院農委會主委陳武雄掛首名，並沒有因農委會沒有補助，就把往年農委會主委掛首名的做法取消。

文章來源: NOWnews