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若是飲食不均衡，造成的體重過輕，可能會有無精打采、生長遲緩、免疫功能低下等症狀，甚至影響智能發展與學習。



體重過輕會造成孩童營養不良、月經失調、生長遲緩等。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，消瘦的人體內脂肪攝入量和存貯量不足，機體營養匱乏，這種營養缺乏使腦細胞受損嚴重，將直接影響記憶力，隨著年齡增加，也會變得越來越健忘。

過於消瘦者普遍存在營養攝入不均衡的問題，鐵、葉酸、維生素B12等造血物質本身就攝入不足；由於吃得少，基礎代謝率也比常人要低，因此腸胃運動較慢、胃酸分泌較少，影響營養物質吸收，這些都是造成貧血的主要原因。另外，營養不良則身體免疫力降低，還容易出現繼發性貧血。

然而，頭髮的主要成分是蛋白質和鋅、鐵、銅等微量元素。對身體過瘦的人來說，體內脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭髮頻繁脫落，髮色也逐漸失去光澤。

過瘦的人除了鈣以攝取不足外，體內雌激素分泌不足，影響鈣質與骨骼結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏鬆、發生骨折。

台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，體重過輕容易貧血、免疫力下降、容易生病。一、三餐之外補充點心。點心的選擇並不是巧克力、糖分高的飲料，而是要考量到食品的營養成分。建議可以選擇乳製品（鮮奶、保久乳、優酪乳）、低糖高纖的豆漿、海綿蛋糕。二、不偏食：每種食物類別（主食類、乳製品、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類、油脂堅果類）都要攝取到。三、足夠活動量，減少脹氣，避免腸蠕動慢。

轉載自～ 台灣新生報