【記者呂淑姮台北報導】從雲南哨子麵到上海小籠湯包,從酸菜白肉鍋到東坡肉、糖醋魚、叫花雞,還有各式各樣的家常菜餚涼拌菜、滷味、蔥油餅、牛肉麵,以及宮廷風的滿漢全席;外省菜早在省籍情結之前,就和台灣的各族群融合在一起。



2010台北縣眷村文化節的重頭戲之一,就是邀請北縣各地眷村裡的長輩分享拿手家鄉菜。5日在三重空軍一村舉辦「眷村美食園遊會」,請到眷村長輩料理大江南北特色菜餚,讓眷村長大的人一起回味,更期盼年輕世代與不同族群的加入。

台北縣眷村文化節活動主要承辦單位、台北縣眷村文化協會理事長王繼新說,就他的觀察發現,三重空軍一村吸引最多年輕人到園區範圍裡參觀,不限外省族群,還有許多閩、客家人。

台北縣政府文化局預計在年底開始營運眷村文化園區,也就是三重空軍一村所在地,王繼新盼望,從空軍一村出發,能夠成為大眾認識眷村文化的起點。

9月3日軍人節,台北縣眷村文化協會在板橋建華新城舉辦「眷村名人講座」,包括台北縣文化局長卿敏良、導演梁修身、李晶玉、何戎,都到場分享眷村生活經驗。

卿敏良說,小時候住在霧社,當時左鄰右舍都是退伍軍人,她印象最深刻的事情是「晚上沒人鎖門」。卿敏良表示,今年是北縣第一次舉辦眷村文化節,未來計畫每年都要辦一次大型的眷村文化活動,也期待眷村裡的長輩能多將文化傳承給下一代。

4日在中和壽德新村舉辦眷村聯歡晚會,眷村婦女穿上當年的旗袍走秀,男性則穿著軍裝上台表演,氣氛熱鬧。

祖籍江蘇的王繼新則說,早期眷村改建成社區大樓,多半3到10個眷村、多達上千人的居民聚集一起,共同住在同一個社區。當時命名習慣用「新村」來稱呼,許多時候,人們可以在公車站牌上看到「××新村」或是「新城」,可當作「搜尋眷村」的線索之一。

參與眷村名人講座的郎文珍,是18年次、出生在安徽。她說,晚輩們都去工作或念書了,沒辦法參與講座。

王繼新也提到,目前參與眷村活動的年輕世代還是少數,眷村文化節活動若碰到非假日,大多數人要上班上課,所以還是長輩參加居多。他希望先從北縣出發,集合眷村力量,未來可和更多不同縣市的眷村後代一起連結。

文章來源: 台灣立報
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